Item: 新潟長岡らぁめん 安ざわ食堂
Rating: 80
Author: 千年

80点

千年

19/9/2訪問。過去分ですが、リニューアルしているので、足跡を残させていただきます。生姜醤油らぁめん(750円)を。スープは、生姜がじんわりと効いた清湯。丼になみなみと入ってくる。麺は、もったりとした中細ストレート。なると・青菜・海苔・メンマ・チャーシュー三枚。この青菜はほうれん草ですよね。薄く味付けしてるのかな、美味かった。チャーシューも大ぶりのが3枚は気前良いですね。