Item: 重厚煮干中華そば 大ふく屋 赤羽店
Rating: 93
Author: machapochi

93点

初、１１時４５分、並び７人、２０分ほどで中に、注文から１０分位で、濃厚そうな、つけ汁、ツルツル光った太麺登場。１口目から美味い！、濃そうな汁だが、以外とアッサリ、野菜豚骨魚介効果かな。麺も良く絡み、熱さも良く持ち、最後まで飽きない汁。煮干も入ってるかな？肉は薄めながらも、柔らかで味しっかりして美味い！！麺は、喉越し良く、噛み応えあり、４００ｇだが、あっ、というまに完食。スープ割りは、ダシ汁にてサッパリ頂け満足。味玉しなかったのが悔やまれる・・ここの、つけ麺は、汁、麺と、バランス良く、本当、美味い、つけ麺を食べた満足感に満たされます。是非また、食べたいですね！