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7月23日、土曜日、19時ごろ 先客2名、帰る時満席「中華そば」をいただきました。スープは、煮干し香る、澄んだ豚骨、表層はラードでしょうか、アツアツです。ひと口目は甘さがきましたが、しょっぱめですね。麺は固ゆでの200グラムほどに感じました。が、300グラムと言っておりました。ゆで後のことかな。(胃袋メーターは誤差+-20グラム)チャーシューはトロトロの大きめ、シナチクはひき肉と調理。刻みネギも良い風味のノスラーでした。ごちそうさまでした。
ハミ
ぼらぼらら
タバサ
スージーのなのなQ
陽二郎
ratomen
先客2名、帰る時満席
「中華そば」をいただきました。
スープは、
煮干し香る、澄んだ豚骨、
表層はラードでしょうか、
アツアツです。
ひと口目は甘さがきましたが、
しょっぱめですね。
麺は固ゆでの200グラムほどに感じました。
が、300グラムと言っておりました。
ゆで後のことかな。
(胃袋メーターは誤差+-20グラム)
チャーシューはトロトロの大きめ、
シナチクはひき肉と調理。
刻みネギも良い風味のノスラーでした。
ごちそうさまでした。