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84点
ネギチャーシューメン（背脂プラス）[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメンショップ椿 稲城店（東京都稲城市）小鳩ちゃん

「ネギチャーシューメン（背脂プラス）」@ラーメンショップ椿 稲城店の写真多摩ラーショ集中探索。
ネギの上にこんもりと盛られたチャーシューにびっくり❗️
麺は◯あのボソ感が心地よいものでスープはしょっぱくどウマーな椿系標準の味。有料の背脂は大きめなつぶ入りで標準の4倍入りだとか！
チャーシューはしゃぶしゃぶのような超薄切りで脂身も適度に入ったホロホロ崩れる系。油断するとシーチキン状に、、、でも麺に絡んでまいうーなんです。
味玉とほうれん草？が入るのも特徴的かな？
しかしビジュアルがじつに美しい🤔🥸
ごっつあんでした❗️

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