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「カレーチャーシューラーメン(+チーズ+味玉)」@味の大王 総本店の写真札幌味噌、旭川市の醤油、函館の塩に続く、北海道の第4のご当地ラーメンと言われている「カレーラーメン」の発祥店と言われています。
創業は1965年と、半世紀以上も前の話。
なお、室蘭市にも「味の大王」という同じ名前のカレーラーメンがあります。

チャーシュートッピングは6枚追加です。
ラーメンの中でチャーシュー花びらが満開ですな( *´艸`)
他には、もやし、ネギ、ワカメがトッピング。

【スープ】
室蘭の味の大王よりも粘度が高いですね。
そしていろんなスパイスが入っているんだろうなと想像させる刺激的な味、そして濃厚。
スパイシーさが強め。
これに少し炙ったチーズと頂くとマイルドに^^

【麺】
中太のストレート麺になります。
コシがあって、食べ応えのある麺。
ドロッとしたスープにしっかりまとわりつきますね。

トッピングやお店の詳細はこちら👇
https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-34

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