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2022年7月26日訪問午後から商談のためその前に訪問。雨だったせいか並びはなし。隣のうどん屋の列はあったが。カウンターのみでかなり綺麗なお店。醤油の特性を注文。ワンタン チャーシュー3種 煮玉子 海苔 メンマ ネギ。鶏出汁と煮干しで綺麗なスープです。結構複雑な味でしたがすっきりとまとまっている。そこに三河屋製麺の細麺。これがいい塩梅。かなり纏まったいっぱいでした。途中で卓上の粗挽胡椒かけたらいいパンチが出てよかった。つけ麺も気になるので次回。ご馳走様でした
Max
わた邉
HKRamen
翔太郎
なまえ
AK-44
午後から商談のためその前に訪問。
雨だったせいか並びはなし。隣のうどん屋の列はあったが。
カウンターのみでかなり綺麗なお店。
醤油の特性を注文。
ワンタン チャーシュー3種 煮玉子 海苔 メンマ ネギ。
鶏出汁と煮干しで綺麗なスープです。結構複雑な味でしたがすっきりとまとまっている。そこに三河屋製麺の細麺。これがいい塩梅。
かなり纏まったいっぱいでした。途中で卓上の粗挽胡椒かけたらいいパンチが出てよかった。
つけ麺も気になるので次回。
ご馳走様でした