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「らーめん 中(ショウガ、ミソアブラ) 900円」@旨辛味噌らーめん ぼんずの写真大学生で混み合う前の11時半に入店
並ばずに座れました

トッピングはいつもショウガ、ミソアブラ
ショウガの風味が辛味噌とベストマッチ

チャーシューはバラ肉を直前に味をつけながら炒めてくれます
このチャーシューが世界一うまい
野菜と味噌油、チャーシューの組み合わせは最高です

今日は以前よりパンチが少なく感じました
辛味を好みで入れるシステムになったからかな?

後半に気づき、卓上に移された辛味を入れいつもの味に
辛みが苦手な人への配慮なのかな?
個人的には入れた方が絶対にうまい!

ピリ辛と味噌と生姜の組み合わせは天才です
今日もおいしかったです

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