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休日昼に訪問。新店舗ということもあり、5名程並んでいました。席数は多いですが、回転はあまり早くないように感じました。20分ほど待って入店。昆布水も気になりましたが、メインとなっている淡麗中華を選択しました。スープはあまり食べたことがない、鰹節強めのストレートな醤油。煮干しとは違った魚介の風味を感じます。細めの練り込み麺とも合います。レアチャーもそれほど味は強くなく、スープとの相性も良い。美味しいです。後半、卓上の盛り放題鰹節で追い鰹しましたが、これがかなり美味しい。スープひたひたの鰹節と麺を絡めて食べると、鰹節の旨みが何倍にも感じられました。ご飯入れて、鰹茶漬けにしたら絶対美味しい。飲みの締めとかに食べれたらいいなーと思いました。
nanarad08
かっくんmymycoffee
kaz-namisyusa
かとちん
いたのーじ
eddie
新店舗ということもあり、5名程並んでいました。
席数は多いですが、回転はあまり早くないように感じました。
20分ほど待って入店。
昆布水も気になりましたが、メインとなっている淡麗中華を選択しました。
スープはあまり食べたことがない、鰹節強めのストレートな醤油。
煮干しとは違った魚介の風味を感じます。
細めの練り込み麺とも合います。
レアチャーもそれほど味は強くなく、スープとの相性も良い。美味しいです。
後半、卓上の盛り放題鰹節で追い鰹しましたが、これがかなり美味しい。
スープひたひたの鰹節と麺を絡めて食べると、鰹節の旨みが何倍にも感じられました。
ご飯入れて、鰹茶漬けにしたら絶対美味しい。
飲みの締めとかに食べれたらいいなーと思いました。