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「冷やし中華そば820円+瓶ビール660円」@銀将の写真7月25日(月)

地元の未訪問で以前から気になっていたコチラを初訪問。

場所は久留米団地の坂を下って左折、旧道にある神山バッティングセンターの先の左側。
今は新しい道が出来てサンドラッグの裏手斜めに入ったところにあります。

時間は13時半過ぎとランチタイムを過ぎたところ入店すると元気なお母さんに「いらっしゃいませ~」と迎えられ「コッチが涼しいから」とテーブル席を案内され着席。

この日も猛暑で汗ビッショリかいての訪問だったので先ずは瓶ビールで乾杯〜♪(笑)

すると「ちょっとしょっぱいかも知れないけど」と自家製の茄子ときゅうり、針生姜の浅漬けを小皿で出してくれました。いやぁ〜こうゆうのが嬉しいんですよね。

ちなみに塩気は丁度良い塩梅で「お母さん美味しいよ〜」と厨房へ声を掛けると「あらっ良かったわ~」と、こんな掛け合いも大好きですw(笑)

その後、沢山あるメニューから選んだのは冷やし中華で厨房は奥なので見えませんが調理は旦那サンかなぁ?程なくご対麺で頂きま〜す♪

先ず具材の紹介ですが細切りチャーシューにきゅうり、錦糸玉子、刻み海苔、丼の縁には辛子が添えてあります。

載せ方はちょっと雑だけど各具材の長さを合わせてカットしてあるのが個人的に好印象。
特にチャーシューが細く切ってあると麺と一緒に食べやすいのが良いんですよね〜♪

麺は加水率高めの汎用中華麺。
茹で加減も柔らかめですが、それは想定内。てか裏切らない安定の麺ってのも、たまには良いでしょう♪麺量は140〜150g位でしょうか?

タレは酸味の少ない醤油ダレで酸っぱいのが苦手な方でも大丈夫なタイプ。細切り具材と麺を良〜くタレに絡めて縁に添えてある辛子を付けて食べました。

まぁ〜良くある普通の冷やし中華だけど、前日お昼から深夜まで12時間以上、久しぶりに5軒もはしご酒しちゃった身体に優しい味わいで良かったです。

てか、すっかりお母さんのファンになっちゃったので、また来よう。

ご馳走さまでした~♪

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

点数的にはイマイチですけど、
良いお店見つけましたね😁
しかし5軒12時間って。。。元気ですね😅

NORTH | 2022年7月27日 05:09

冷やし中華に冷たいビール、正しい日本の夏ですね。
お母さんの人柄がとにかく良さそうです。
前日、メチャ飲みましたね。お元気!

RAMENOID | 2022年7月27日 05:43

今年に入って
まだ冷やし中華食べてないので
近々どこかで検討したいです。

浅漬けのサービス嬉しいですね。

YMK | 2022年7月27日 07:32

おはようございます
接客が素晴らしいお店ですね!
こういう小皿のサービスが何とも嬉しい
何か応援したくなるようなお店ですね

キング | 2022年7月27日 07:38

おはようございます!

貴殿でも、地元の未訪店があるんですねェ~
地方へ行くと漬物のサービスをよく見かけますが、このあたりでは珍しいかも。

オバちゃんとのやり取りも、ホッコリしていいっすネ😊

おはようございます😊
前日は5軒のはしごって、やっちゃいましたね。
やっぱりプロの酔っ払いですね(笑)
ビールに冷し中華に漬物でホッコリ♪ですね。

mocopapa | 2022年7月27日 08:32

こんにちわ。冷やし系のラーメンも出すお店が増えてますよね。ビールとの相性はとてもよさそうですね。

ЯAGE®︎ | 2022年7月27日 08:34

どもです。
バスさんならおばさんはイチコロですよ(笑)
¥660ビールは大瓶ですか?

こんにちは。

なかなか家庭的な雰囲気のお店のようで。
酸味の少ない醤油ダレ、これなら自分も頂けそうです。

glucose | 2022年7月27日 08:49

おはようございます😃

相変わらずやんちゃしてますね。
オジサンたちは静かにしてます😅
この冷や中、確かに見栄えはアレですが
スコア以上に満足したでしょう。

としくん | 2022年7月27日 09:05

こんにちは。
冷やし中華大好きです。
5軒ハシゴとは流石超人ですね〜
また、ビール飲んでるところがさらに凄いです。

kamepi- | 2022年7月27日 10:26

どもです!
ほっこり町中華ですね
人柄も味わいの最たる感じでしょうか
ラーメン屋なら5軒行けますが飲み屋は無理です笑

さぴお | 2022年7月27日 12:16

バスの運転手さん、こんばんは。

はしご系ってやつですね。
自分が見たはしご系とは違いますが同じ感じなんでしょうか(笑)
飲み屋は数年行っていませんがたまにはいいかな❓
そう思っているんですが意志が強いもんで。
冷やし中華そばってのがいい響きです(*´∇`*)オツカレサマー

ひゃる | 2022年7月27日 21:23

バスさんにしては珍しいお店の選択。
でもお母さんからあやしてもらった感じですね。
てか、以前倒れてるのに、しかも第7波の最中に、前日5軒のハシゴは元気すぎます!

【お休み中】TETSU☆MAN | 2022年7月27日 22:15

こんばんは♪お近くにとても良いお店見つけましたね。前の日12時間以上飲んで、翌日瓶ビールとは恐れ入りました♪w

xxxx | 2022年7月27日 22:24

こんばんは。
冷やしはラーメンや汁なしは食べますが、純粋な冷やし中華ってほとんど食べたことないです(>_<)でも夏にビールと合わせるのは良さそうですね♪

poti | 2022年7月27日 23:00

こんばんは。

12時時間ハシゴ酒翌日の一杯としては丁度いい重さな一杯に見えますね。
って、迎え酒(ビール)飲まれてるのですか!?

pvs aka duff | 2022年7月27日 23:59

こんばんは☆

12時間ですか!
相変わらずの超人ぶりですね。
コチラは知らなかったのでこの冷やし中華狙いで行ってみたいと思います。

ノブ(卒業) | 2022年7月28日 20:20

こんばんは~

一頃,自転車で「新座病院」に週2回ぐらい通う日があったのですが,
あの東久留米駅までの「新しい道路」沿いに,素敵な街中華があったのですね~。

お店の「冷やし中華」を久しく頂いてないので,食べたくなっちゃいました!(^^)!

のはろ | 2022年7月29日 23:48