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「とん塩チャーシュー」@大ちゃんらーめんの写真22/07/24の10:20頃訪問。待ち7名、後客多数。
10:40頃先行してオープンしました。
ゆで卵は1個無料、お水はセルフです。
調理はご主人のワンオペ、ホールが3名ほどの体制です。
スープはニンニクのパンチが効いた独特の風味でした。
麺は丸麺でスープにマッチしていました。
チャーシューはしっかり系ですが、たっぷり入っていたので食べごたえがありました。

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