魚介系塩スープ
中細ストレート麺ちょいちぢれ
豚バラ？チャーシュー大きめ4、カイワレ、桜えび

珍しい白えびを使った限定だったんで反応笑
雨の続く午前中、12時前頃、店頭待ち無し、店内入ると店内待ち1名とラッキー！
雨のせいか後客もポツポツと後ろの待ち席に1～2名で遷移する感じと今日は穏やかw
券売機で購入後に後ろの待ち席へ、5分程で席へ

ほどなく到着
スープ自体はえびのやさしい旨味と塩のやさしいエンミを感じうまくバランスが取れててしっかり旨いね～、流石(^^♪
ズルズルモチっとシコっとした中細麺も良く合う、旨いね～
たっぷり振りかけられた桜えびを噛むたびにえび感マシマシ、合わせる薬味がカイワレって珍しいが青くささと辛味が面白い
そしてたっぷりの豚バラ肉のチャーシューは最近の限定ではよくある感じ
脂身がたっぷりついた部位で、肉はホロホロ、脂身は背脂のように分散され、このえび塩スープにしっかり豚の旨味がプラスされ味変のように効果的、コクとまったり感が出るね
正直好みとはちょいとズレるが、しっかり美味しい限定で満足！

今日のBGMがずっと光GENJIって懐かしすぎてクラクラしてきた笑
そもそもえーいちさんが好きらしく更に大沢樹生氏がよく来店するらしいのでこのBGMなのかな笑笑
普段はFMが流れる店内なんでかなりお店の雰囲気にも影響するね。。。
また伺います。。。