初めての来訪。
平日の11時に到着。
券売機で小ラーメンを購入。
茹で前300gに少し躊躇いながらも、150gでは少ないのではないか…迷った挙句に心を決めて小ラーメン300gを選択。
カウンターには先客5名、空いていた席へ促される。
丁寧な接客。

５分ほどで着丼。
提供直前にお好み聞かれ標記をオーダー。

見た目はトッピングのバランスも良く綺麗。野菜少なめだが問題なし。
スープを一口。
あっさり目というと的確ではないが、豚の主張は強くなく、しょっぱさもほどほど。
最後までくどくならずにすすれそう。

麺も食す。
太麺で小麦も感じられる麺。少し柔らかめだが美味しい。

チャーシューはホロホロ。味もしっかり目で美味しい。

野菜はもやしではなくキャベツオンリー。
茹で加減もよし。程よい歯応え。

麺はボリューム満点だったが、最後まで無理なく食べ進め、程よい満腹感でフィニッシュ。

個人的にはもう少し豚強めのスープに小麦感満点のワシワシ麺が好みであるが、そこまで求めていない人には程よい味わいであり、ファンがいるのも納得できた。
店内も綺麗で気持ちよく食事できました。


スープ　　　　85
麺　　　　　　80
チャーシュー　80
接客、清潔感　90