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「濃厚特製らーめん」@つじ田 大森店の写真せっかく教えて頂いたのだからとこちらにお邪魔させて頂きます。

店外に食券機あり「先ずは食券を」みたいな札が見えましたので購入してからアルコールをシュッシュッして入ります。

女性店員さんにカウンター案内され奥へと向います。

綺麗な店内ですね。
空調も万全らしく、汗をかいている店員さんはいなく皆さん快適に見えます。
一昔前というか今でも飲食業はどぉしても厨房を狭くしてその他のスペースを広く取りたいので厨房環境は良くない事が多いですが、こういう有名なお店から少しでも改善していけば料理を目指してくれる若者が増えてくれるのかなとも思います。
そうすると値段に跳ね返ってもきますけど、それもありかと個人的には感じてはおります。
何目線なのか(汗)
(¯―¯٥)

連携を取りながらも忙しさ故か7分程で提供された一杯。
「熱いですので!」とカウンターに出された器を気遣われたと思ったが何も熱くなく「中身か」と納得。

そんなスープをすすると熱々でいい感じです。
THE豚魚で節片も見え隠れしてますが、たぶんいつ来てもブレのない感じなのだろうなぁと感じますが美味しいです。

中細麺はモチクニュとした歯ごたえで、これまたいい感じです。

2種の豚チャーシューもモチやわでしっかりめの味付けで美味しいです。
スープと同じく安定さを感じます。

このあたりで目の前にある大好きな黒七味を入れてみますがこの風味好きですねぇ。
個人的に黒七味を入れたいスープはよくあります。
これだけ偏った食べ方をしてるから当たり前かw

ゆで卵はいい感じの火の入り方ですが普通。
ホントに感度が低いんだろうなぁと自分で思います。

メンマは7枚?でちょい味も濃くシャクカリとアクセント。
これはもう少し欲しいかも。

海苔は普通。

特製にするかは別として近くにあるお店としては自分には嬉しいですね。
困った時に来れるお店はありがたやです。

無料券は頂けませんでしたが満足出来ました。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

りょうまさん、こんばんわ~

多少かれと空調には気にかけているお店は有りますね。
今日の2件目も換気に気を付けてました。
2件目に行く予定は無かったですけどね(笑)
何故か、つい・・・
豚魚は美味しいですよね。
メンマを気に出したら、ひゃるさんの呪縛ですよ。
私も呪縛にかかって、今日メンマトッピングしましたからね。
近くに、美味しいお店があると助かりますね!

黄門チャマ | 2022年7月29日 19:33

りょうまさん、こんばんは。

何を隠そう つじ田 東陽町店の初レビュアーなんですよ。
似合わぬ系統にひっそりと訪れた淡い記憶が蘇える金狼ですね♪
メンマは7本?では足りないですよね!?
77本あれば十分かと思いますけども(笑)

ここ数日はラーメン食べられない事情があるんです…
ひゃる(色々ALSA)に名前を変えようか悩んでいます🤔

ひゃる | 2022年7月29日 21:44

メンマ、自分時より倍ほど入ってますが...(汗)

特筆することが無さ過ぎて困っちゃいますよね。

大盛無料券、もう配って無いんですね

大事に使わせて頂きます!w

あかいら! | 2022年7月30日 09:28

黄門チャマさん
こんにちわ。

メンマを数えるのは確実にひゃるさん影響大ですねw
分かりやすい味が好きなのだと思いますが豚魚好きなのは間違いありませんww

りょうま | 2022年7月30日 12:08

ひゃるさん
こんにちわ。

もちろん存じあげてますよw
(☆∀☆)

食べられない事情が体調面でなければいいですが。
f^_^;
でもALSAってのがひゃるさんぽいですねww
(^O^)

りょうま | 2022年7月30日 12:12

あかいら!さん
こんにちわ。

そうなんですか?
もうちょい欲しかったですけどw

特筆するところはないですが困った時には自分は助かりそうですww

大盛り無料券欲しかったなぁ〜
(T~T)

りょうま | 2022年7月30日 12:15

こんにちは!
濃厚そうなスープの色ですが、意外にサッパリしてそう。
スープにチラチラと浮いている黒いのは煎った節とかですかね?

豚魚食べたくなりました(^◇^;)

ダイエットマン | 2022年7月31日 16:59

ダイエットマンさん
おはようございます。

遅くなりすみません。
f^_^;

正にコメント頂いた通りのスープです。
(^O^)

マタオマなんて言えるほど分かっていない自分ですが豚魚美味しいですよねw

りょうま | 2022年8月2日 05:20