昼時はいつも行列が出来てる人気店「利尻昆布ラーメン　くろおび」2年ぶりの訪問です。

冷やしくろおびラーメン（塩）¥1200と瓶ビール（中瓶）¥700を注文。

ビールが来てから7分ほどで着丼。
涼しげな器に盛り付けられた冷やしくろおびのスープを一口。キリッと冷やされて、、、と思いきや割と常温。と思ったら氷が浮いているので、ある程度氷が溶けるのを待ちます。

スープは昆布の旨味をマイルドな塩味で仕上げているのですが、思ったよりパンチがあります。

トッピングは、トリハム、チャーシュー、メンマ、トロ玉、ネギ、海老ワンタン、大葉、糸唐辛子。チャーシューはちょいパサでしたが、レア目なトリハムとプリプリの海老ワンタンの食感が楽しいです。

麺は加水率高めの細麺。麺の食感は悪くないのですが、スープ同様、冷やされていない部分がちょっともっそり。また、食べ進めていく溶け切れていない氷を噛んでしまったりするのはとても残念でした。

スープ、麺、トッピングと、それぞれしっかりしており高水準なのは間違いないですが、提供温度ごちょっといただけない感じでしたね。
ごちそうさまでした。

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