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【店名】 名古屋コーチンラーメン はなれ【場所】 名古屋市中区【営業時間】 11時~16時【定休日】 不定休【席数】 ?【メニュー】 元祖鶏白湯(味玉付き)【値段】 1030円【2022年合計金額】 70110円【スープ】 鶏白湯【麺】 細麺ストレート【点数】 73点【感想】2022年75軒目は、〝名古屋コーチンラーメン はなれ〟。メニューが結構豊富で少し迷ったが、初めてだったので左の法則。所謂、〝泡系鶏白湯〟。滑らかな口当たりに濃厚な鶏の旨味と甘みが心地良い。コクもしっかりとしていてスープのキメが細かい。コシの強い細麺ストレートとの絡み具合も良い。
【場所】 名古屋市中区
【営業時間】 11時~16時
【定休日】 不定休
【席数】 ?
【メニュー】 元祖鶏白湯(味玉付き)
【値段】 1030円
【2022年合計金額】 70110円
【スープ】 鶏白湯
【麺】 細麺ストレート
【点数】 73点
【感想】
2022年75軒目は、〝名古屋コーチンラーメン はなれ〟。
メニューが結構豊富で少し迷ったが、初めてだったので左の法則。
所謂、〝泡系鶏白湯〟。
滑らかな口当たりに濃厚な鶏の旨味と甘みが心地良い。
コクもしっかりとしていてスープのキメが細かい。
コシの強い細麺ストレートとの絡み具合も良い。