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「麺少なめ玉子付き 850円」@らーめん バリ男 大森店の写真休日のお昼に訪問。綺麗な店内はサザンが大ボリューム。カウンターが12席ぐらい。奥にテーブルもあるようだ。

★★★★☆ スープ
 溢れんばかりで登場。背脂が散りばめってる非乳化の豚骨醤油。麺を引っ張り出すのにこぼれそう。店内の獣臭の割にライトな感じ。

★★★★☆ 麺
 緩いウェーブの中太麺。コシもありなかなかうまい。

★★★★★ 具材
 バラチャーシューは小さめが3枚。外側の味がしっかり、とろほろで絶品。レアな味玉は甘めの味入れしっかり。ヤサイは歯応えが残ったモヤシにキャベツが少し。アブラは塊もありうまい。

★★★☆☆ コスパサービス
 麺少なめだが、ボリューム十分。チャーシューは値上げの調整だろうか、他レビューの半分ぐらいの量でちょっと残念。麺少なくていいので、うまいチャーシューは維持して欲しい。

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