20時前の訪問。店内客数名。

入口の券売機で食券を買い、カウンターに食券とチャーシュー丼¥200の現金を添えます。

お好み→硬め、濃いめ、多め

店内には豚骨の香りが漂っています。

間もなくして着丼。
なみなみとした丼にテンションが上がります。
海苔を立ててからの画像となります。

豚と醤油と鶏油の主張がブッチギリ全開です。それに伴いギュッと旨味が凝縮されたスープはラーメン猛者どもを魅了するでしょう。麺も力強く抜群です。

チャーシューは程よい燻製香にシルキーな舌触りがたまりません。チャーシューを食ってるのか自分の舌を食ってるのか分からなくなる位ウマい。ほうれん草もデフォで多めです◎

炙りチャーシュー丼、これがサイコーなんです。。
香ばしく段階的に楽しませてくれる芳香と端切れや細切れの食感。甘辛いタレでやみつきになります。

夢中になり完食、ありがとうございます。

退店後、旨味の余韻が口内に残り心地良い。。
林家はやはり頭一つ抜けています。ご馳走様でした！


追記
他サイトのレビューでは散々な事が多く書かれてありますが、食べる方（客）もお店に対し、敬意を持って食事をするべきだと私は思います。

ネットに投稿するという事を今一度、よく考えてから投稿を。