Item: NOODLE STUDIO STORY
Rating: 89
Author: マーク

89点

令和４年７月訪問、スープは塩感はそこそこで地鶏がよく感じれるスッキリとした味わい。麺は低下水の細麺ストレート、チャーシューは薄くスライスされた豚ロースと鶏むね肉、メンマは短めでコリやわ、斜め切りされた青ネギに揚げたレンコンがアクセント、少しだけ入ったミョウガ？生姜？の千切りがさっぱり感を演出、美味しかったです。ごちそうさまでした。