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2025年5月 実食店名にもflowersをうたうお花屋さんの敷地内にあるお店です。麺は、全粒粉入りの角刃切り細ストレートです。自家製麺だそうです。こつっとした歯触りです。スープは、鶏だしと鶏油、醤油をびんびんに効かせたものです。若々しく、強い味わいです。外反りの器はロゴと油浮きをしっかり見せるビジュアルメインのチョイスです。具材の肉は、豚肩ロースの燻製が1枚、鶏の低温調理が1枚、豚バラロールが1枚です。それぞれ大きさもしっかりあり、特製といってもいい顔ぶれです。鶏が一番食べやすかったです。他の具材は、ねぎ、れんこん、メンマ、味玉です。れんこんは味もついていました。メンマはごま油が香ります。メニューもいろいろあり、まだまだ変わっていきそうです。今の時点ではっきりした売りが固まってしまっているわけではなく、通える方は変化も楽しめるかもしれません。これからも末永く続けていただきたいと思います。
ぼうし
指定暴食団
ラーするガッチャマン(通院中)
Heroc
ばってん荒川
店名にもflowersをうたうお花屋さんの敷地内にあるお店です。
麺は、全粒粉入りの角刃切り細ストレートです。自家製麺だそうです。こつっとした歯触りです。
スープは、鶏だしと鶏油、醤油をびんびんに効かせたものです。若々しく、強い味わいです。外反りの器はロゴと油浮きをしっかり見せるビジュアルメインのチョイスです。
具材の肉は、豚肩ロースの燻製が1枚、鶏の低温調理が1枚、豚バラロールが1枚です。それぞれ大きさもしっかりあり、特製といってもいい顔ぶれです。鶏が一番食べやすかったです。
他の具材は、ねぎ、れんこん、メンマ、味玉です。れんこんは味もついていました。メンマはごま油が香ります。
メニューもいろいろあり、まだまだ変わっていきそうです。今の時点ではっきりした売りが固まってしまっているわけではなく、通える方は変化も楽しめるかもしれません。これからも末永く続けていただきたいと思います。