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「中華そば + 鶏餃子(5個)」@麺彩 こはねの写真2022.August.Friday
本日も忙しくお客様宅を後にして遅いお昼で、こはねさんに立ち寄りました
13時57分到着です…閉店時間14時30分
流石に外待ちは居ませんね

店内に入って右側の券売機から表題(850円)+(550円)ボタンを、ピッ!ピッ!

店内に2人のお客さんのみでテーブル席に案内されて腰かけて待ちます…
お水はセルフですが、開店当時からお水は何故か冷え冷えでは無いです

待つこと5分ぐらいでラーメンが着丼です
餃子は1~2分後に着皿です

スープから頂きます…

スープの表面はオイリーで琥珀色の清湯です
飲んで見ますとオイリー感は無くカドはないです醤油の旨さに、やや甘味とコクを感じます
豚と鶏出汁それに乾物が醤油と融合してコクと旨味ある美味しいスープに仕上がってます
塩分濃度は私的ちょっと高いかな
前回食べた時より動物系出汁の旨味が有るような感じです

麺は、加水高めの中太縮れ麺です。
麺を啜ればツルツルし、コシが有りモッチリしていてスープが良く絡み美味しい麺です
やはりストレート中細麺より、中太縮れ麺の方が美味しいです

チャーシュー2枚は、ローストしております
バラのチャ―1枚と肩ロースのチャ―1枚は余分なアブラが抜けており香ばしく軽い歯ごたえの有る私的美味しいチャ―シューです

鶏餃子は、小ぶりで箸で裂けば肉汁たっぷり、食べれば熱々アッサリジューシーです
いくつでも食べれる感じです
家に帰ってこはねさんの餃子でお酒を飲みたいです

その他の具材は、青菜、ネギ、花麬

美味しく頂きました

御馳走様でした!

  後は、まだ券売機に隠されている 
  まぜそばのみで完全制覇!
  そして今後出て来る限定!

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

こんにちは
こちら開店してからまだ1ヶ月
隠れメニューのまぜそば以外は
現段階でのコンプリートおめでとうございます
餃子と共に楽しめたようですね!

キング | 2022年8月9日 16:17

キングさん>とうとう制覇しました。
後は隠されている、まぜそばのみです。
次は諭吉さんを制覇します。
諭吉さんは、ちょっとメニューが多いですから時間が掛かりますね。
初めて餃子を食べましたがアッサリジューシーで美味しかったです。

黄門チャマ | 2022年8月9日 16:55

どもです。
餃子は3個かなぁ(笑)
私もいずれコンプしたいけど、何年か
かかると思います😅

こんばんは~
ラーメンも美味しそうですが、餃子もイイですね~
GDBは参戦しないのですか!?
コンプリート頑張ってください!

らーめんじじぃ | 2022年8月9日 18:41

黄門チャマさん、こんばんは。

餃子はデカければデカい程良い!!
とある高校生さんに贈った言葉でしたが、小ぶりなのも美味いですよね♪♪
レビュアーさん達はビール好きな方が多いので響くんじゃないでしょう。
全メニュー制覇は…もう今月中ですかね🤔

ひゃる | 2022年8月9日 20:03

ガッチャマンさん>こはねさんは、メニューが少ないし、私は職場から近いですからね。
餃子を5個食べる為に特製にしなかったです。
こはねさんの餃子は10個は食べれますね。
次は、諭吉さんを制覇します…メニューは多いですけどね。

黄門チャマ | 2022年8月9日 20:24

らーめんじじぃさん>GDBですか…私は、RDBで精一杯です(笑)
餃子はたまたまですよ。
評判が良かったから頼みました。
鶏ですからさっぱりジューシーで軽いのに旨味が有って美味しく頂きました!

黄門チャマ | 2022年8月9日 20:31

ひゃるさん>こはねさんの餃子は、私的好みでした。
鶏ですが旨味が有って肉汁が出て来て美味しかったですよ。
私も夜の🍺お供にしたいぐらい美味しかったです。
夜のお供で、餃子だけでしたら30個は食べれす。
一口で食べれる餃子も良いですが、大きくても美味しければOKです!

黄門チャマ | 2022年8月9日 20:38

こんばんは♪コンプはまぜそばを残すのみですか。限定とまぜそば販売楽しみですね。お酒と共に鶏餃子いいですねぇ〜♪サイコーじゃないですか

xxxx | 2022年8月9日 22:22

こんばんは。
あとはまぜそばでデフォメニューはコンプですね^^こちらのレベルなら今後の限定も楽しみですね!

poti | 2022年8月10日 00:55

xxxxさん>限定は当分出ないと思いますがまぜそばは今月中には提供したいと言ってましたから楽しみですね。
餃子は余り頼まないのですが評判が良い見たいなので頼みました。
🍺と合いそうです。

黄門チャマ | 2022年8月10日 04:08

potiさん>そうですね!
後は、まぜそばのみで限定は余り期待しないです。
当分提供出来なさそうですからね。
まだ、周りの従業員さんが不慣れみたいで限定は頭に無いのではないでしようかね。
今後が楽しみです。

黄門チャマ | 2022年8月10日 04:12

まぜそばはまだリリースされてないんですね。
限定はまだまだ先のようで。
餃子は鶏を使っているせいか、軽い感じなので、確かに何個でもいけそうです。

RAMENOID | 2022年8月10日 05:18

RAMEさん>まぜそばは、今月中には提供したいと言っていました。
まだ、落ち着いていないみたいです。
たまにお店前の広告を見ますと隠されています。
因みに、こはね飯も未だです。
こはねさんの餃子は美味しく頂きました。
もっと早く食べておけば良かったです。
さっぱりジューシーで好みでした。
RAMEさんは、最初から3個食べてましたから分かっていますからね。

黄門チャマ | 2022年8月10日 05:40

お疲れっす✋
もう「こはね」さん宣伝部長ですね🤓
メニュー制覇まであと少し!
まさかのサイドメニューも頼むからすごい😜
餃子美味しそう🥟
残りのまぜそばがどんな感じで提供されるのか気になりますね

シノさん | 2022年8月10日 07:44

シノさん>餃子を食べるのに特製にしなかったよ。
あと情報だとアッサリ食べれる見たいだったから5個…(笑)
本当にアッサリジューシーで美味しかったよね。
ラーメンとではなく🍺で食べたいよね!

黄門チャマ | 2022年8月10日 08:09