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85点
混ぜそば[汁なし/醤油]
中華そば すばる食堂（埼玉県坂戸市）やまんば弟

「混ぜそば」@中華そば すばる食堂の写真地元麺バーとすばる食堂さんを初訪麺。

混ぜそば：900円
チャーシュー丼：400円

小料理屋を思わせる落ち着いた店内。
店内とてもキレイで女性も行きやすそう。

店主さんワンオペですがすんなり着丼。
見た目はかなり独特ですね。
ちりめんじゃこ&ガリが入って個性的！

麺は高加水麺かな！？もちもちです。
麺量は200gはないかなぁ。
じゃこ&ガリの食感が面白い！
チャーシューも大量に投入されてます。
タレは醤油ベースにお酢が既にかかってる様子。

チャーシュー丼はライスの量はやや少なめ。
チャーシューは美味しくてウマし⤴︎
器がスイカで可愛す🍉

ごちそうさまでした♪

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 15件

コメント

こんにちは
スイカの器はかなり可愛いｽｲｶｧｰ(｢🍉・ω･)｢🍉

キング | 2022年8月5日 15:56