みずみず
二代目白神各務原店の、時折提供される・カニの限定！前作は逃しましたので、今回は逃すものかとお邪魔しました！11時20分にお店に到着！自販機にて「冷やしカニ担々麺1100円」を購入！カウンター席が満席・でしたので、テーブル席へご案内！追い飯用のご飯をよそって、着席！此方のお店にかかるBGMは・・加藤 ミリヤのDriveを聴きながら待つ事13分で「よこ歩き」のどんぶりに入れられ、提供となりました！カラフルですね！カニの身がどん！とのってます！これは豪華！これは美味そう！蓮華で、オレンジ色のタレを掬い、少し啜ってみると・カニの風味に辣油の風味とピリ辛・言うなればカニベースの坦々といったところでしょうか・・カニの身・ミンチを少しまぜまぜしながら、中細の麺を手繰りひと啜り！ミンチは結構濃いめで少し辛い・流石にカニの風味は一休みというところ・お次はよくまぜまぜして頂きます！タレの中にはピーナッツ？が入っていて、歯応えも楽しい・なかなか美味い冷製坦々麺です！緑は、カイワレときゅうりを刻んだもの・これも効果的！カイワレの辛みときゅうりの食感も良い感じです！麺が」なくなったら、結構タレが残っていたので、追い飯投下！最後まで美味しく頂き・食後・余韻として口に広がっていたのが、カニ！食べ進めている間は、濃いめのタレとピリ辛に押されてあまり感じませんでしたが、大量のカニの身の威力か・ご飯の温かさの影響か？見事！初めは坦々より普通にカニの冷製が良いんじゃないか？と思いましたが・面白みは此方ですね(^^)ちゃんと、カニが生きた「よこ歩き」の冷製坦々麺とても美味しく頂く事ができました！
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コメント
おはようございます
2日間の限定でしたね
行けなかったです
次こそは
そうくん | 2022年8月7日 05:13冷製の担々麺に蟹載せた感じですかね。
上に載った糸唐辛子だけで腹を壊す私です。
RAMENOID | 2022年8月7日 05:24おはようございます😃
ゲットおめでとうございます🎉
旧店を思わせるカニ限定ですね。
私の場合は辛味でカニが飛んじゃいそうですけど💦
としくん | 2022年8月7日 07:51どもです。
担々麺で○、冷やしで○、カニで○の
三重丸ですね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年8月7日 08:42こんにちは。
冷やし＋カニ＋担々麺？！ア、アンビリーバボー(°o°)！
これを成立させるとは、さすがの白神さんです！
あたと_13号 | 2022年8月7日 15:26こんにちは☆
蟹ベースの坦々麺とは想像つきません。
コレは冷やしだから成立するんでしょうか。
温かいのでも食べてみたい気もしますが…。
採点を拝見するとしっかりと考えられたメニューな感じですね。
ノブ（卒業） | 2022年8月7日 17:47こんばんは。
ミンチの上のカニのほぐし身は、もはやジャンルを超えたコラボですね！
一度は味わってみたい組み合わせです。
宇治家 | 2022年8月7日 20:04そうくんさん！こんばんは！
今回は、8月4日・5日・そして6日でした・6日は初め告知なかったですね・金曜の夜告知でした・・
告知からの時間が早いのか、捉えにくいですね・・
みずみず | 2022年8月7日 22:48RAMENOI Dさん！こんばんは！
唐辛子自体のなんらかの成分が良くないんでしょう・・
みずみず | 2022年8月7日 22:50としくんさん！こんばんは！
確かに食べ進んでる途中は・辛さで蟹はいませんでした・・全てを食べ尽くした時、口の中には確かにカニの風味が残ってました・・
みずみず | 2022年8月7日 22:53ラーするガッチャマンさん！こんばんは！
提供するまでの店主さんの苦心が窺い知れます・・
みずみず | 2022年8月7日 22:54あたと_13号さん！こんばんは！
私もメニュー見た時思いました・わかってねぇなぁ・食べ初めて、そら見たことかでした・が！食べ終わって、おみそれしました！っていう感じです(^^)
みずみず | 2022年8月7日 22:59ノブさん！こんばんは！
次のカニの限定が楽しみです！
みずみず | 2022年8月7日 23:02宇治家さん！こんばんは！
私も、この量の蟹身が乗ったのは初です！奮発されました(^^)
みずみず | 2022年8月7日 23:03
