Item: 麺屋HERO
Rating: 84
Author: おゆ

84点

おゆ

＊ご近所の新店に初訪問

地元民として週末に通る度に、
平均10数名の行列を見てきましたが、
8月上旬のこの時は外待ち無しに遭遇。
店内待ちは？と遠巻きに覗くと、無し。

ここで…

手の空いていた、
カウンター内の御店主と目が合いました。

気さくな雰囲気です。
「空いていますよ。どうぞ！いらっしゃいませ。」

他店に行くつもりが、反射的に吸い込まれまして(笑)。

普段はチンタン生活の専門外には、
券売機左手の掲示が分かり易くて助かります。

遭難せぬように「ミニ」を。
「麺半分」と比べると豚が2枚から1枚になり、
麺量は同じ約150gとのこと。

提供は順調で、直前にヒアリング。
脂生卵付きがゆえ、ニンニクのみで。

⚫︎いただきます

刻みニンニク。タップリめですよ♪笑

茹でもやし＆キャベツのやさい。
増さずとも私的には十分。
店内掲示にも、元々盛り多めとあります。

スープの表層にはラード層もお見受けします。
非乳化寄りのちょい微乳化スープでしょうか。

オーションぼい平打ち太麺はむっちりとした存在感。
やさいを頬張りながらワシワシと啜ると、
豚骨醤油パンチはjustな加減に調整されたかのよう。

スープ単体を味見すると、塩っぱめでoilyですが、
麺とやさいとなら「これでいいのだ！」という感じ。

ウマイな♪

豚は1枚と言うより1個と呼びたい感じ。
大きめでこれまた存在感十分。
腕肉の煮豚かな。美味しく煮込まれてますよ。

ニンニクに加えて、
味付き脂が浮かぶ生卵に付けるのもアリ。

そこに卓上の一味パラリも合いました。

もやしの海に浮かぶかような鶉玉子。
中華丼みたい。可愛いい (笑)。

スープは味見3回に留めて完了。

ご馳走様でした。

⚫︎おわりに

専門外のチンタンおじさんでも楽しめました。

その背景を考えるに、
この6月に出たお二方の既報が、
言い当て妙に思いました。

以下、引用(改変)させていただきます。

＊potIさん
＞味わい的にもパンチがあって、
＞食べやすさもある感じなので、
＞二郎慣れしてない方にも二郎好きにも、
＞オススメです。

＊RAMENOIDさん
＞二郎系巡りは、
＞アバウトさ、豪快さなど、
＞その店ごとの個性の違いを感じるのが、
＞楽しみなのだが、
＞こんな最大公約数＋アルファの超優等生も、
＞またすごいと思う。

以上をサーマライズすれば、
「二郎慣れしていない方にもお薦めの、
　最大公約数的な超優等生」でしょうか。

お二方とも、さすがの専門家ですね。

＜追伸＞

①麺
自家製か仕入れか。
分かりませんでした。

店内に製麺室は見当たらず。
店内外に麺箱も見当たらず。

②メニュー
油そばやつけ麺もリリースされ、
缶ビール(赤星350ml)もありました。

③店舗登録者
豚骨博士のDr.KOTOさんです。

いいね (26)

2022年8月14日 17:27投稿（2022年8月14日更新） | コメント (27) | このお店へのレビュー： 1件

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こんにちは。

ニンニク、アブラしっかりコールして生卵とはとても専門外とは思えません。
店主さんと間があったのも「また来てくれましたね」のアイコンタクトだったかと。

glucose | 2022年8月14日 17:32

清湯おじさんがどうしたのかしら？と思いましたが
行列店で並びがなければ、入らなければならないの法則でしたね（笑）
オクチにあって何より♪
こういうタイミングに遭遇したいものです＾＾

なべ | 2022年8月14日 18:23

こんばんわ。
話題の新店ですよね。
だいぶ待ちも落ち着いてきたみたいですし、そろそろトライしてみます！

まなけん | 2022年8月14日 19:23

こんばんは
おおっ！なんとも羨ましいです
いつもと違い、外待ちとかなければ
専門外とはいえ気になってはいりたくなりますね
ただ、ミニとかはなんか損した気分になりそうで
中々ボタン押せません。。。

キング | 2022年8月14日 19:59

おゆさん、こんばんは。

外待ち無しとはラッキー…いや日頃の行いの賜物でしょうか！？
地元民なら通り過ぎる際に並びを確認出来るのも羨ましい🥺
こちら1度だけ行きましたが美味かったですよ♪♪
うずらもこだわりがあるんでしょうね！
また違うメニューを食べてみたいものです‪(๑•̀⌄ｰ́๑)b

ひゃる | 2022年8月14日 20:04

こんばんは。

珍しいJ系レポですね、目が合ったら入らないとねw
どこに行こうとしたんでしょうか❗️

やっぱりネコが好き | 2022年8月14日 20:18

どもです！
まさかの待ちなしに吸い込まれましたか。
ここは食べやすいし、量も分かりやすく美味しいですね

ちなみに自家製麺です。
噂では元ヒバジの助手さんが打ってるという噂です

さぴお | 2022年8月14日 21:44

こんばんは。
昨日はお疲れ様でした＆ゲスト出演ありがとうございます＾＾
次回は油そばで赤星飲みたいと思います！その際はお声かけしますね（笑）

poti | 2022年8月14日 21:56

こんばんは♪あらっ？並びなしで吸い込まれましたか。ミニで正解だったと思いますよ。並は200gより多かったです。美味しく食べれる方を選択した方が良いですからねw

xxxx | 2022年8月14日 22:28

こんばんは！
あらっ初めておゆさんのレビューでジャンク系見ましたよ😳しかも高得点とは🤭

川崎のタッツー | 2022年8月14日 23:36

ゲスト出演ありがとうございます。
私も忘れないようにしなくちゃ（笑）
油そばやつけ麺もリリースされたんですね。
涼しくなった再訪してみたい。

RAMENOID | 2022年8月15日 04:51

おはようございます^^
一昨日はお疲れさまでした。
美味しそう出し、行きやすい場所なので涼しくなったら
行ってみようかと思います。(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2022年8月15日 06:11

おはようございます☆

コチラは優等生なイメージでしたね。
待ち無しとはだいぶ落ち着いたようで。
さぴおさんも仰ってるようにコチラは自家製麺でヒバジで助手をやってた彼の方が麺打ちをしてると聞きました。

ノブ（卒業） | 2022年8月15日 07:08

おはようございます。おゆさんのレビューで二郎系は初めて拝読しました。麺量で価格を変えてもらえるのはありがたいですね。

いたのーじ | 2022年8月15日 07:20

おはようございます😃

ジロリアンの勇猛な、かつ流れるような
レポを見慣れていると、このレポが妙に新鮮🤣
次回は遠征地でもオッケーですね。

としくん | 2022年8月15日 08:23

最近量が食べられなくなってきたので
ミニがあるのは嬉しいです(^^)

YMK | 2022年8月15日 09:50

こんにちは。
二郎系とは珍しいですが、楽しめたようですね〜
個人的には油そばでビールを頂きたいです。

kamepi- | 2022年8月15日 10:27

おゆさん、こんにちは〜
待ち無しとはツイてますねぇ〜それともボチボチ落ち着いてきたのか？そろそろ、初訪問しても良さそうな頃合いですかね。

ゴブリン | 2022年8月15日 10:27

JIRONですが

清湯10回食べて、二郎1回食べると凄く美味しく感じます

逆に二郎10回食べて、清湯1回食べると

これも、また格別に◎(笑)

虎ん黄色 | 2022年8月15日 11:30

おゆさん、こんにちは！

HEROさんで行列無しとは、やはり毎日の暑さがこたえますね～(>_<)
つけや油そばが解禁になったと聞けば、再訪も視野にいれておきます♪

つちのこ | 2022年8月15日 11:34

こんにちは！
意外なレビューですね！！(笑)
さすが色んなジャンル嗜んでらっしゃる。
私にはサッパリ解らない領域です(汗)

雨垂伊砂 | 2022年8月15日 14:55

こんにちは

アブラ生卵なるトッピングがあるんですね。
玉子の白身のコレステロールと、アブラの中性脂肪・・・、
自分には危険なトッピングです(^^;

コウスケ（雑種；18歳） | 2022年8月15日 16:54

続いてどうも～！

この手の一杯のレポは珍しいんじゃないですか～？
量はそんなに食べられないけど、この手の一杯でアルコールって飲んだ事ないんで試してみたいですね！！

バスの運転手 | 2022年8月15日 23:26

おゆさんのために登録しておいたので、やっと足を運んでいただけて、光栄の至りですｗ

並びなしでたまたま入店、おいらの場合はすぐ近くの二郎で同じような事が起りますので、胸中なんとなく分かる気がします。
ブタは2枚食べたいので、おいらはやはりミニではなく、少なめを選択しようと思います。不忍通りはわりかし通る機会が多いので、いつか並びなしの事態に出会える…かも？ｗ