平日12時、半分程の空席。かつて大ブームを巻き起こした俺の空の新宿店ですね。

オーダーは通常のつけ麺。全辛、半辛可能との事なので全辛で。

結構待ちます。15分程で着丼。熱いスープ丼としっかり冷えた冷たい麺丼、この辺りは好感が持てますね。ただスープ少ないな…最後は温くなるのは間違いなさそう。

さて、綺麗に盛られた中太ストレート麺をドボンして頂きます。
結構ピリ辛ですね。激辛には程遠いけどまずまずの辛さで旨い。
スープは少し塩っぱいな。まず塩味が感じられ、奥の方にうっすら魚介を感じますね。豚魚ブームの火付け役のイメージでしたが、豚はあまり感じないなぁ。

麺はよく水洗いされており、ツルツル食感。やや硬めの茹で上がりで旨いです。ザつけ麺といった感じの麺ですね。
麺量は300強くらいかな。大盛でもそこまで激しくなくあっさり完食できそう。

スープの中にはメンマとチャーシュー。チャーシューはほぐし豚ですね。まずまず柔らかく良いですね。メンマは結構ハード系で良い感じ。

少し出汁感が薄いですね。塩で角が立った感じもします。こんな感じだったかな？？過去の記憶とうまく整合しないので、次は高田馬場へ行ってみます。