Item: ラーメンショップ 石川店
Rating: 83
Author: 尼茶(血圧やや良化^^;）

83点

訪問日：８月７日（日曜日）

ラーメンショップ石川店が一旦閉店し、大庭店の店主さんが新たに「石川店」の名前でお店を引き継いだことは知っていましたが、まだ訪問していなかったので行ってみました。

８時48分に訪問しましたが、駐車場はラスト１台、朝から人気店です。食券購入して52分にオーダーしました。中折れ帽子を被った方に食券を渡しましたが、大庭店でもお見かけしたのでこの方が店主さんですね。

59分に着丼しました。トッピングは、チャーシュー６枚、海苔２枚、ワカメ、刻みネギでした。

麺はいつもの太さ中くらいのストレート麺で、硬めの茹で加減がいいですね。

スープも安定の豚骨醤油で、背脂が細かく浮いていてこれも美味しかったです。

チャーシューはやや硬めのロースで、肉の味がしっかり残してありました。

９時08分に固形物完食して退店しました。