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「味玉塩そば1200円」@麺屋 ルリカケスの写真こっくり塩ラーメン

麺屋吉左右もまごころ厨房も開いてなく
木場のラーメンデータベース3位のルリカケスに行くことに
平日12時20分ごろ 店内0人 待ち時間10分くらい? 綺麗な店内でした。お水はセルフ 食事中の携帯は禁止です。

味玉大好きなので、味玉塩そばを注文

1200円でちょっと高い!と思いましたが、
チャーシュー2種類メンマ鶏団子ワンタン玉ねぎカイワレ焦し玉ねぎと
具材のボリューム的には丁度良いお値段でした。

スープはほとんど透き通らず、こっくりポタージュっぽい味 鳥だけではなく甘味もあって濃厚です。

麺はモチモチで少し太め、入口に小麦粉の袋が置いてありました。自家製麺のようですね。

味玉は黄身がちょうどいい半熟で塩加減も丁度良い。
ワンタンにはアサリ?が入っていてスープに合って美味しい♪
メンマも長ーいやつで食べ応えありました。

美味しかったですが、ちょっと具材の種類が多かったのと、個人的な好みですが、スープが甘かったです。

醤油ラーメンも食べてみたい!

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