Item: 濃厚鶏出汁拉麺 吉法師 KIPPOSHI
Rating: 80
Author: りるは

80点

平日ランチタイムに訪問、先客数名。

夏らしさ全開で見た目涼しげだが奇妙な感覚になる。
程よく鶏油の効いた美味しい鶏スープに驚く。
柔らかな鶏チャーシューはアッサリした味付け、味玉の茹で加減は微妙。カイワレと白髪ネギで食感にアクセント。
底に沈む刻みニンニクが絶妙なパンチを効かせている。
スープを吸った青光りする麺は独特な弾力で食感良し。
出オチだと思ったが実力も伴った一杯。
一見の価値あり。