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「かけ:850円」@烈志笑魚油 麺香房 三くの写真大阪福島のラーメン激戦区の中にある人気店。メニューが豊富だがメニューのネーミングが面白くて解りにくい。定番(?)のかけを注文した。魚介節を大量に使った煮干し醤油ラーメンで好きな味。煮干しのエグ味は全く感じられずスルスル食べれる。逆にエグ味があった方が個性的で、そちらの方がいいという人がいるかもしれない。
麺はちぢれの中太麺。このスープにあった麺だと思う。チャーシューも美味く全体的にレベル高くまとまったラーメン。つけ麺など他のメニューも気になる名店。

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