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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ相模線上溝駅の北東、住宅街の一角にある。・店の外観：赤い文字看板、赤い看板、黄色っぽいビニール製のひさし、壁中に貼られたメニュー。・駐車場 ：３台分ほどあり。・席 ：テーブル・カウンターで約２０席ほどあり。・客数 ：昼飯時、自分以外５人ほど。・店員 ：調理の男性１人、接客の女性２人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：ラーメン（５８０円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：小ぶりの豚叉焼（１枚）、メンマ、茹でホウレンソウ（軽く下味がついている。）、刻みネギ。・麺 ：極細、断面は正方形、黄色、強い縮れ、プリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がプチプチ浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースはトリな感じで薄味。じんわり染み入る年季の入った懐かしい味。・その他 ： 堪能した。
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ひぐま
・店の場所：ＪＲ相模線上溝駅の北東、住宅街の一角にある。
・店の外観：赤い文字看板、赤い看板、黄色っぽいビニール製のひさし、壁中に貼られたメニュー。
・駐車場 ：３台分ほどあり。
・席 ：テーブル・カウンターで約２０席ほどあり。
・客数 ：昼飯時、自分以外５人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、接客の女性２人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：ラーメン（５８０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：小ぶりの豚叉焼（１枚）、メンマ、茹でホウレンソウ（軽く下味がついている。）、刻みネギ。
・麺 ：極細、断面は正方形、黄色、強い縮れ、プリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がプチプチ浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースはトリな感じで薄味。じんわり染み入る年季の入った懐かしい味。
・その他 ：
堪能した。