Item: 日の出らーめん 名駅西口分店
Rating: 70
Author: りるは

70点

平日ランチタイム過ぎに訪問、先客数名。

見た目インパクトの大きな極太麺はプリプリ食感で咀嚼にパワーが必要。
つけ汁はサラリとしているが濃厚、というよりはザラザラしたしょっぱい豚魚。キャベツが入っているが正直不要。
角切りチャーシューは脂身の割合高く、丼上の冷たいバラロールは脂身がヌチャッとした食感でいずれも好みから外れる。
麺のインパクトは強いのでつけ汁にもう少しパンチがあると嬉しい。