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「こってり大」@天下一品 川崎店の写真川崎駅東口、川崎DICEの裏側・銀座街にあり、 JR駅からは5分くらい、京急駅から3分くらい、近くに飲食店がたくさんあって目移りしそうな場所にあります。

定番のこってり大をオーダー。約7分で提供。
スープはやや薄めでドロつき少ない。カエシ弱め→ラーメンタレ補充。
中細・低加水の麺は湯切りは完璧だが、わずかに茹で過ぎ、余熱と麺がスープに浸かる時間を逆算するとあと20秒は短い方が良いのではと思いました。

支払いは後会計、クレカ、電子マネーは使えませんが、神奈川期間限定のGoToイート券は利用可能です。

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