8月14日 12時47分 『支那そばや』さんに、行って参りました！！

初代店主さんはラーメンの鬼・佐野実氏から暖簾わけされ、その味を忠実に守っていると評判の人気店で、2020年10月には二代目店主さんに店が継承されたようです。

来店は三度目で、前回までは、塩ラーメンと醤油ラーメンを頂いているので、今回はつけ麺を注文！！

いつもは、並びが5〜6名いるのですが、今日は並びなしでお店にイン。

注文から10分程で、着丼！！

あとでわかったのですが、大盛りで300g、並盛りで225グラム。

思ったよりも量が多く感じられました。

チャーシューと、メンマをスープにつけて、麺をスープにくぐらせて、ズルズル！！

うめーーー！！
この味大好きだな、、、旨し！！

ちょっと濃いめ甘めの和風汁に、酢がいい感じで入っており、細めの麺に、いい感じで絡みつく。
味の系統は、新宿の満来なんだけど、支那そばやの方が美味い！！
ストレート麺なんだけど、スープがいい感じで絡み着くのが堪らん！！

あと、麺の旨さが、ラーメンの時よりもつけ麺の時の方がわかる印象で、この麺、こんなに美味かったんだーって感じ。

スープにつけていたチャーシューとメンマを麺と一緒に絡めて食べると、こりゃまた美味い！！

あと、細切りの海苔もいい感じで、スープを吸い込み旨さをアップしてくれるのと、海苔の喉越しも堪らん！！

正直、そんなに期待していなかった分、このうまさは、びっくり！！

次回もまた、つけ麺で確定ですね！！

気になる点は、2つ。

一つ目は、つけ汁が少ない。。今の倍は、欲しい！！

二つ目は、スープ割りがない。。このスープ好きなので、スープ割りで、最後締めたい！！

という事で、期待以上のつけ麺が食べれて、ちょっとほっこりなランチでした！！

ご馳走様です！！

あっ、令和6年に、このお店の老朽化のために、立ち退かないといけないらしく、いい場所がないか情報提供を求めていました。

地元の皆さん、良いお店なので、是非情報提供宜しくお願い致します。