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今流行りの水鶏系のスープですが出汁感がしっかりしていて、鶏油の効果もあり濃密なスープ。カエシはほどほどに主張してバランスも文句なし。麺は食感がしっかりとした中細麺でスープとの相性もいい。チャーシューは厚みがあり一枚でも十分満足感がある。流行りの味かもしれませんがその中でもひとつ突き抜けている感じがする。
レインマン
アカイハナ
うっかり新兵衛
えび
一徹
カエシはほどほどに主張してバランスも文句なし。
麺は食感がしっかりとした中細麺でスープとの相性もいい。
チャーシューは厚みがあり一枚でも十分満足感がある。
流行りの味かもしれませんがその中でもひとつ突き抜けている感じがする。