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「【夏限定】黒舞茸と近江黒鶏の昆布水つけ麺 大盛り ¥1350」@柳麺 呉田-goden-の写真本日は限定狙いで..
『柳麺 呉田』サンに訪問です。

近くのコイパに車を止めてカウンター席譲る座ります。
こちらは口頭注文後会計。食い逃げ注意ですよ..笑
狙いの表題をお願いして..
待つこと10分程で..ご対麺〜♪

つけ汁は近江黒鶏を使用したというフワっと来る鶏の旨味に松坂ポーク吊し焼きの風味が染み込んだ、芳醇な醤油の美味さが際立つコク旨のつけ汁に、ドュルンドュルンの昆布水に浸かった自家製ムチシコ平打ち麺をドップリと潜らせれば激ウマな一杯っ❗
具材は麺側に豚レアチャー、黒舞茸。
つけ汁側に松坂ポーク吊し焼き、ネギという麺バー。

最後に残った昆布水をつけ汁に投入し完食してフィニーッシュ♪
いやぁ、美味しかったです。

小麦風味抜群な昆布水に浸かった自家製麺はモチロン、、
肉汁うどんテイストなお肉とネギがタップリのつけ汁が美味しかったですよ♡
中野店主研究の成果が存分に発揮?された激ウマな限定でした😍

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 69件

コメント

こんにちは!
その節はどうもでした。
この限定も狙っているのですがなかなかタイミングが合わずで、早めに突撃したいと思います。

麺’s | 2022年8月16日 09:57

>麺'sさん
中野さんにしては?名作だと思います!
是非是非っ\(^O^)/

よっしーR | 2022年8月19日 06:39