バスの運転手
一日三食ラーメン
コメント
どもです。
私も2回食べてますが、もう1回は
行こうと思ってますよ👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年8月15日 09:45おはようございます
美味しそうです…3回食べてても^ ^
何故か食べながらバスさんの事を思い出してました。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年8月15日 10:12こんにちは
先程、奥さんを病院に連れていくのに
スーパーアリーナの近く通りましたよ！
こちらの限定、初めてのとは意外でしたが
食べれて良かったですね！
ナイスな大台です
キング | 2022年8月15日 10:32こんにちは～
高得点だな～と思っていたら，なるほど，
麺への香り付けだけでも凄そうな一杯みたい
ですね～!(^^)! またお伺いしたいです。
のはろ | 2022年8月15日 10:51先日初訪問を果たしましたが
旨かったですねぇ～
この限定も食べたみたいですね。
YMK | 2022年8月15日 11:43こんにちは！
大台超えましたね。そろそろこの限定を狙いたいと思います。スポーツブランドのＴシャツはアジの方ですか？それともクマの方ですか（笑）
麺’s | 2022年8月15日 12:22どもです！
バスさんもこの限定を無事にゲットされましたか。
この、異種小麦使用の麺がたまりませんでしたね。
まさかのTシャツ被りでしたか。
全然関係ないですが、この前ラーメン屋さんで色もモデルもブランドも
完全に同じなラオタがいてビビりました。
体系も僕似です笑
さぴお | 2022年8月15日 12:36こんにちは^^
ゆずのライブ いいですねぇ～♪
その前に黒舞茸に冷酒で栄養補給してですね。
私も２回食べましたが、今月中にもう一回行きたいと思っています(*^-^*)
mocopapa | 2022年8月15日 12:53バスの運転手さん、こんにちは。
何度もこちらのメニューを見て食べたいと思っています！
昆布水も好きなんですけど黒舞茸🍄が良さそうですね♪♪
ドゥルンドゥルンな麺もドルルッと食べたいです🤤
ひゃる | 2022年8月15日 12:56こんにちは。
ご夫婦でゆずライヴとはいつもながら仲良し夫婦ですね😊。
アルコールも入って会場では盛り上がったのでは？。
でもまだノーマスク、ノースタンディング？。
glucose | 2022年8月15日 15:25こんにちは☆
この限定は皆さん高評価ですね。
バスさんが初とは意外でしたがゲット出来て何よりです。
昆布水に泳ぐ麺もつけ汁もめちゃ美味しそうですね。
昨日はダブルヘッダーで入庫が遅かったので今日はホームでニンニク補給しちゃいました。
明後日までの短い連休を楽しみたいと思います。
ノブ（卒業） | 2022年8月15日 15:45こんばんは
松阪って牛だけでなく豚も有名なんですね。
気候とか水が動物の発育に良いのかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年8月15日 16:43こんばんは。
ありゃ？まだでしたっけ？
そうか、かねかつさんから寄らずに
帰ったんでしたかね。
中野さん的には小山を超えてるようですよ。
としくん | 2022年8月15日 18:30バスさんはまだだったんですね。
基本再訪はあまりしないのですが、この茸メニューと可愛い女の子は気になってます。
RAMENOID | 2022年8月15日 18:35この限定、評判良いですよね。
なんとか行きたいと思っています😅
NORTH | 2022年8月15日 18:59旨そうな限定ですね〜夏だけですか！
一度しか行ったことなかったので再訪してみます。
虚無 Becky！ | 2022年8月15日 19:38こんばんは。
バスさんも高得点ですね＾＾皆さん高得点なので、どうにか夏の間に狙いたいと思ってます！もちろん冷酒もセットで☆
poti | 2022年8月15日 22:01こんばんは。
私も先日これをたべてきましたよ～
つけ汁がメチャ旨かったですね～
スコアーは同じです。
kamepi- | 2022年8月15日 22:27こんばんは♪ゆずさんのライブとコチラの限定どちらも羨ましいですね〜♪ご夫婦で楽しまれたのでしょうね〜♪
xxxx | 2022年8月15日 23:13こんばんは～
このつけめん、クォリティ高そうですね。
北浦和なら電車のっちゃえば一本で行けるんで狙えそうですｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2022年8月16日 00:41おはようございます。
漸く楽しめましたね。ヨカッタです。
↑かねかつさんの後は立ち寄ったけど、
としさんとは違い（笑）、腹パンで、
お酒だけ飲んだんですよね？
おゆ | 2022年8月16日 07:48こんにちは。
高得点！
ワタシ、昆布水好きなのでうらやましいです！！
あと、この一杯に冷酒、相性良さそうな気がします。
pvs aka duff | 2022年8月17日 10:18
この日は夕方から埼玉スーパーアリーナで「ゆず」のライブに夫婦で行くのでランチタイムを外した14時過ぎに訪問。
この時間帯でも店内は賑わってましたが調理する店主サンの前が丁度空いていたので着席ご挨拶。
噂の可愛い女性スタッフさんに自分は冷酒を奥さんにはレモンサワーをお願い先ずは乾杯〜♪
すると、自分が着ていたスポーツブランドのＴシャツが、この女性スタッフさんの着ていたものと同じなのを発見。自分は嬉しかったけどアチラは複雑な気持ちだったでしょう？
色違いとは言え、もう着て来ないでしょうね？ゴメンね、ゴメンね～w（笑）
さて、表題ですが今回は北海道産の「ゆめちから」と愛知でうどんやきしめん用に使われる「きぬあかり」をブレンドした自家製の平打ちストレートの限定麺で昆布水の中に浸ってます。
先ずつけ汁に漬けないで、そのまま食べてみますが昆布水に浸かっているのでドゥルンドゥルンな上にモッチモチな食感。しかもトッピングされた炙った黒舞茸の匂いが移ったのかキノコ風味がしてメチャクチャ美味しいです♪
つけ汁は近江黒鶏をベースにした醤油清湯です。
沢山入っている松坂ポークの脂と黒舞茸の旨味も加わっていて、ちょっと酸味を感じるのはデフォルトで使っている和歌山の湯浅醤油を使っているからだとか。モッチモチの平打ちストレートとの相性もバッチリです♪
具は麺側にチャーシューに黒舞茸。
汁側にもチャーシューと黒舞茸スライス、ネギです。
麺側のチャーシューは肩ロースのレアタイプ。大きな黒舞茸は炙ってあり食感も風味も抜群です♪
つけ汁側のチャーシューは松坂ポークの吊し焼きで薄くカットしたものが4〜5枚、今回自分が食べた部分はもも肉なのを店主サンが教えてくれたけどパサ感なくてメチャクチャ柔らかいんで聞かなきゃ〜分からなかったですね。
麺やチャーシューを食べ終えたら麺側に残っている昆布水でスープ割り。
通常だと昆布水でスープ割りすると汁がぬるくなるのが嫌で正直あまり好きじゃないんですがコレはメチャクチャ旨くて底に残っている笹切りネギまで平らげて完飲完食でした。
皆さんが高得点なのも納得もっと早く来れば良かったですね。
ご馳走さまでした〜♪