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「冷製イリコそば①塩」@上方レインボーの写真8月15日お昼訪問、お盆休み最終日息子と2人で美味しいラーメンを求め上方レインボーさんへ初訪問で限定の「冷製イリコそば①塩」を頂きました。
スープから頂くとイリコ出汁の風味が口いっぱいに広がるかなり好みの美味しい塩の冷やしスープです
あわさる麺はパツンとした食感の啜り心地良いストレート細麺でスープとの相性も◎
具材は霧島高原純粋黒豚の冷製煮豚は肉質味付共に良き、味玉アローカナはトローリで味付けも良い美味しい玉子でメンマも海苔も全部が美味でした。
味変の有機純米酢からの〆のTHEダイブ飯まで全部サイコーなバランスの良い一杯でかなりの満足感を味わえましたご馳走様でした
接客も丁寧でお店全体の雰囲気も好印象でした次回は涼しくなった頃に加里ラーメンを頂きに再訪確定です
2022/27

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