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【麺】中太ストレート麺。茹で加減適度。小麦の締まった食べごたえのあるしっかりとした食感。麺量は中が250gで個人的にはちょうどよい量。【つけ汁】粘度の高い動物系と魚介系出汁のオーソドックスなつけ汁。甘みと魚介のほんのりビターな味わいがあるバランスのとれた美味しいつけ汁。スープ割り(柚子無し)を入れてスープ完飲。人気になるのがわかる美味しいつけ麺。
井之頭イチロー
たか
れいむそふぃあ
Rasty
けＮぢ
ワムウ
中太ストレート麺。茹で加減適度。小麦の締まった食べ
ごたえのあるしっかりとした食感。麺量は中が250gで
個人的にはちょうどよい量。
【つけ汁】
粘度の高い動物系と魚介系出汁のオーソドックスなつけ汁。
甘みと魚介のほんのりビターな味わいがあるバランスの
とれた美味しいつけ汁。
スープ割り(柚子無し)を入れてスープ完飲。
人気になるのがわかる美味しいつけ麺。