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20/11/25訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。金目鯛らぁ麺(800円)を、醤油変更で。スープは、ややオイリーで、しっかりと鮮魚出汁が効いている。醤油変更にしたが、魚感は分かりやすい。麺は、全粒粉使用のぱつっとしたストレート細麺。三河屋製麺の麺箱有り。具は、刻み玉ネギ・青ネギ・穂先メンマ・レアチャーシュー・ほぐし身。ほぐし身は香ばしくて、良いアクセントになっている。鳳仙花はらぁ麺 鳳仙花以来の訪問でした。ちなみに8/15で閉店したようです。
千年
20/11/25訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。金目鯛らぁ麺(800円)を、醤油変更で。スープは、ややオイリーで、しっかりと鮮魚出汁が効いている。醤油変更にしたが、魚感は分かりやすい。麺は、全粒粉使用のぱつっとしたストレート細麺。三河屋製麺の麺箱有り。具は、刻み玉ネギ・青ネギ・穂先メンマ・レアチャーシュー・ほぐし身。ほぐし身は香ばしくて、良いアクセントになっている。鳳仙花はらぁ麺 鳳仙花以来の訪問でした。ちなみに8/15で閉店したようです。
怪麺隊
うが
かっぱ
o.machiko
