はやし田さんの系列の金目鯛で出汁を取ったラーメン屋さんです。
金目鯛と柚子の風味が美味しかったです。
通し営業ですし、ありがたいお店です。

【混雑具合】
平日　1200頃

【 経路】
綱島駅から30秒くらい

【メニュー/金額】
〈限定〉金目鯛らぁ麺濃厚白湯仕立て　850円

【スープ】
金目鯛の良い風味を感じます。美味しいです。白湯ではないラーメンも食べてみたいと思いました。
それほど濃厚ではないのでサラッと飲み干せます。熱々でとても良かったです。

【麺】
細麺ストレート。食べやすい食感です。

【具材】
チャーシュー
┗低温調理された豚ロース。火が通らないうちに数枚いただいてみました。チャーシュー自体には味付けは全くないので、スープと絡めた方が美味しいです。
柚子
┗結構主張があります。
金目鯛
┗少しだけですが金目鯛の切り身が入っています。
メンマ
┗長めの綺麗なもの
貝割れ

【卓上調味料】
なし

【接客】
とても感じが良かったです。元気で明るいです。
お店も綺麗ですし、女性も入りやすいだろうなと感じました。

【店内】
カウンター8席ほど。テーブル1宅。
アクリルプレートの仕切りもあり、店内もとても広々しておりました。
アウターをかけるハンガーもありますし、ゆったりお食事ができます。

おいしくいただきました。ごちそうさまでした