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83点
チャーシュー麺[ラーメン/豚骨醤油]
恵家（千葉県四街道市）食い倒れ人形

ここのラーメン何度食べてもあきないわ。家系のチャーシューはまずいとよく言われるけれどここのは焼き豚を買って醤油だれに1日漬け込むそうだ。のりもパリパリしておいしい。尚トッピングがすべて100円だというのも魅力だ。特に半熟味付卵。これは黄身がスープに溶け込まないようにちょうどよくできていて味付卵やチャシューなどはラーメンを作る醤油ダレに漬け込むため非常にラーメンにマッチする。週2回は行くおいしいところです。

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