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醤油ベースに鶏豚出汁で青唐辛子が絶妙なアクセント。麺はパツッとした細麺。厳選した醤油をブレンドし生揚げ醤油をベースにお店で火入れ。その醤油ダレと青唐辛子を漬け込んだ醤油ダレを使用。見た目は普通の醤油ラーメンですが八丈島産の青唐辛子のパンチが効いたラーメン。特製トッピングは味玉、チャーシュー、ネギ、玉ねぎ、青唐辛子。
ぬりかべ
BUBU
スプーナー®
陽二郎
jiro_run
とまそん＠ラーメン食べて詠います
厳選した醤油をブレンドし生揚げ醤油をベースにお店で火入れ。その醤油ダレと青唐辛子を漬け込んだ醤油ダレを使用。見た目は普通の醤油ラーメンですが八丈島産の青唐辛子のパンチが効いたラーメン。
特製トッピングは味玉、チャーシュー、ネギ、玉ねぎ、青唐辛子。