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「首里そば大 炊き込みご飯」@首里そばの写真訪問日
2022年8月

お盆明けの8月に訪問
駐車場は満で並び20人位
回転早く30分位で入れた

中は古民家風で味のある店内、沖縄の歌が流れている
値段も格安で大600円という都心などでは有難い価格
ご飯も300円とかだったかな?

このご飯が美味い、優しい味でスープと合います。

麺の方はラーメンというよりうどんに近い
昆布出しと豚骨スープらしいがあっさりしている
麺は平打ちストレートの低加水麺
食感がとても硬く好みだった
具材は厚みのあるホロチャーシュー3枚この値段でこんなに入ってるのは凄い
そのほかかまぼこと生姜もあった
どれも美味しくてこの値段でここまで入ってるのは嬉しい限り

ラーメンというよりうどんに近い気がした

店員さんも愛想いいおばちゃんでよかった
沖縄そばを味わえて満足です。

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