レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
沖縄に来てここだけは絶対行きたいと何故か思ってたお店。亀かめ食堂さんからゆいレールで。この日は台風並みの雨と風。用意していた折りたたみ傘は1時間もたずに破壊w沖縄って雨が台風並みなのか。。。2つ目はシンプルなコンビニ傘。風で裏返っても壊れない。さて11時20分に到着する。予定通り前開きしてて既に客席は半分位埋まってる。良かった。やってて。やってなかったらまた沖縄リベンジに来ることになってたかも。お母さんに首里そば小を注文。五分くらいで着丼。その頃にはほぼ満席。流石。スープはクリアーで鰹と生姜が効いている。麺も生タイプか？こちらで言う全粒粉的にざらついた舌触り。固くもなく柔らかくもなく。針生姜がとてもいいアクセントになって箸休めになる。豚も2種あり沖縄そばは濃いめの味付けが多い中首里そばはアッサリ目の味付けで関東人に馴染む。来てよかった結果論ですが那覇市で1番美味い。混んでいるのでサクッと食べてお会計。ご馳走様でした。
じゅーじゅ
ニンニクマン
カナキン
渡瀬沢庵
坊さんカット
わか大
亀かめ食堂さんからゆいレールで。
この日は台風並みの雨と風。
用意していた折りたたみ傘は1時間もたずに破壊w
沖縄って雨が台風並みなのか。。。
2つ目はシンプルなコンビニ傘。
風で裏返っても壊れない。
さて11時20分に到着する。
予定通り前開きしてて既に客席は半分位埋まってる。
良かった。やってて。やってなかったらまた沖縄リベンジに来ることになってたかも。
お母さんに首里そば小を注文。
五分くらいで着丼。
その頃にはほぼ満席。流石。
スープはクリアーで鰹と生姜が効いている。
麺も生タイプか？こちらで言う全粒粉的にざらついた舌触り。
固くもなく柔らかくもなく。
針生姜がとてもいいアクセントになって箸休めになる。
豚も2種あり沖縄そばは濃いめの味付けが多い中首里そばはアッサリ目の味付けで関東人に馴染む。
来てよかった結果論ですが
那覇市で1番美味い。
混んでいるのでサクッと食べてお会計。
ご馳走様でした。