Item: 千馬
Rating: 81
Author: 尼茶(血圧やや良化^^;）

81点

訪問日：８月16日（火曜日）

大船に千馬という中華料理のお店があります。未だにRDB未登録なのですが、この日は大船に来る用事ができたので、14時に訪問しました。店内は静かで、まだ世の中お盆休みなのかなぁ、と思わせます。

05分に着丼しました。トッピングは、挽肉、薄切り搾菜、豆苗でした。

麺は細めストレートで、茹で加減はちょうどよかったです。

スープはラー油が真っ赤に膜を張っていて、湯気もたっていません。なかなか辛いです。

ライスはレンゲでスープに浸して食べました。途中から穴あきレンゲで挽き肉を浚い、先にレンゲに乗せてからご飯を乗せるようにしました。なかなかよかったです。

18分に固形物完食して退店しました。汗だくです。これから登録してレビューあげたいと思います。