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「濃厚牡蠣蕎麦」@麺処 にぼし香 横浜店の写真濃厚牡蠣蕎麦+和え玉(黒酢)
初来店。
通常の煮干しと限定の牡蠣、オマール海老で悩んだ結果牡蠣に。
8/18(木)11時15分くらいの到着で外待ち3名ほど
30分程で着丼。
パツパツの麺に濃厚な煮干しに牡蠣の香り!
締めの黒酢和え玉もさっぱりでうまい!
95点!と言いたいところだがんー
最近うまい煮干しを食べ過ぎてるせいか物足りなさが。
悪く言うとよくある煮干しラーメン。
横浜に行った際には是非食べたいがわざわざ横浜まで食べに行くより近場のうまい煮干しに行くかなといった感想。
うまいのは間違いないため90点!

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