レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2022/08/19（金）〈昼〉岩間駅近くの県道43号線沿いの「たつ屋」には前に一度来たことがあるが、臨時休業だったので今回が初訪問。店の外に『地鶏と金目鯛のスープ』と書かれた旗や看板があるので楽しみに入店したが、メニューを見るとおすすめは塩ラーメン、定番は中華そばとなっていた。よく見るとメニューの下の方に、スープは北海道の新得地鶏、香川県のコーチン地鶏、茨城沖の金目鯛を原材料に使用と書かれていた。しばしメニューを眺めて、「北海道産の天然昆布エキスがたっぷり入った岩バラのり入りラーメン」という説明書きに惹かれ磯塩ラーメンを選択。それとラーメンウォーカーのクーポンでメンマ増量をお願いした。程なく着丼。岩バラのりは塩気の効いた岩のりのようなものを期待していただが、風味、量ともに期待とは違った。スープも地鶏や金目鯛の風味があるのか正直判らなかった。チャーシューは薄めだが柔らかく味も良かったのが救いかな。ご馳走様でした
いばひ
いぐ
ピップ
NO.39
くまごろー
ほぅほぅおばあちゃん
岩間駅近くの県道43号線沿いの「たつ屋」には前に一度来たことがあるが、臨時休業だったので今回が初訪問。店の外に『地鶏と金目鯛のスープ』と書かれた旗や看板があるので楽しみに入店したが、メニューを見るとおすすめは塩ラーメン、定番は中華そばとなっていた。
よく見るとメニューの下の方に、スープは北海道の新得地鶏、香川県のコーチン地鶏、茨城沖の金目鯛を原材料に使用と書かれていた。
しばしメニューを眺めて、「北海道産の天然昆布エキスがたっぷり入った岩バラのり入りラーメン」という説明書きに惹かれ磯塩ラーメンを選択。
それとラーメンウォーカーのクーポンでメンマ増量をお願いした。
程なく着丼。岩バラのりは塩気の効いた岩のりのようなものを期待していただが、風味、量ともに期待とは違った。スープも地鶏や金目鯛の風味があるのか正直判らなかった。チャーシューは薄めだが柔らかく味も良かったのが救いかな。
ご馳走様でした