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「らーめん」@壱八家 スカイビル店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR東海道本線横浜駅の東、「横浜スカイビル」の10階にある。
・店の外観:板張りの外観、板っぽい看板、オレンジ色の暖簾、メニューの立て看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで約20席ほどあり。
・客数  :昼飯時、自分以外17人ほど。
・店員  :調理場の男性3人、接客の男性1人。
・注文方法:受付のメニューから選択して注文。
・注文品 :らーめん(790円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚、パサパサ)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、味玉(半分)、ネギ。
・麺   :普通の太さ、断面は正方形、黄色、軽い縮れ捻れ、シコシコモサモサした食感。カタメでオーダー。
・スープ :見た目は、泡立ちがあり油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみると、家系的な豚骨醤油味。魚介っぽい出汁も入っている感じ。後半ニンニクを投入しパンチをつけて完食。
・その他 :
堪能した。

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