Item: ラーメン二郎 大宮公園駅前店
Rating: 97
Author: 小林謙三(チーム謙三)

97点

大宮公園のラーメン二郎は、初めて
開店７分前の10時53分に着列
11時11分に着券
11時12分に着席
11時28分に着丼
小豚ラーメンの麺少なめと生玉子と玉ねぎを注文
野菜とニンニクをマシマシ
脂とカラメとショウガ
スープは、醤油風味と非乳化
豚肉は大きいほどの厚さ
ニンニクとショウガは、直に入れていた為、カウンター卓上にあるレンゲで救い、生玉子が入っているお椀に写し、混ぜて麺と肉と一緒にすき焼き風に食べました。
ラーメン二郎に欠かせない生たまごによるすき焼き風の食べ方です。
美味しかった。