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東中野駅から徒歩3分。食べログ百名店に4年連続で選出されているこちら。14:49に到着。6名待ちの列に接続。しばらく後に入店して食券を購入。到着から着丼までの所要時間は約20分。スープは、キレ味鋭い塩気と表面を覆う鶏油のオイリー感に魚介と乾物の出汁が調和した味わい。麺は、加水低めで適度な弾力のある中細ストレート麺。トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、ネギ。チャーシューは、トロトロ柔らかな豚肩ロースが2枚。コスパ最強の豚清湯スープを堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
けＮぢ
翔太郎
tetunama
Rio_ramen
うっかり新兵衛
食べログ百名店に4年連続で選出されているこちら。
14:49に到着。6名待ちの列に接続。
しばらく後に入店して食券を購入。
到着から着丼までの所要時間は約20分。
スープは、キレ味鋭い塩気と表面を覆う鶏油のオイリー感に
魚介と乾物の出汁が調和した味わい。
麺は、加水低めで適度な弾力のある中細ストレート麺。
トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、ネギ。
チャーシューは、トロトロ柔らかな豚肩ロースが2枚。
コスパ最強の豚清湯スープを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。