てゆか某店に臨休でフラれ2019/11/21以来のコチラを訪問♪

てか思ってたよりも全然少なめのソレなりに辛い醤油ダレゎ唐辛子がベース…前に食べた『まぜそば(ニンニク入り)』よりも多少のインパクトゎあるが思ってたホドの驚きゎ無し...んで合わさる自家製極太麺ゎ今回こそ『手打ち麺』を期待してたのだが、残念ながら製麺機によって製麺されたシロモノ...何気に店内ゎソレなりに混んでいたので時間が掛かるコトゎ十分に想像してたが、注文から30分近くも待ってゴワッ♪とした茹での足りないカナ～リ固い麺が来るとゎ思ってもみなかった…(^O^; また麺量も公称で220㌘とのコトだが思ってた以上に物足りない...食べ応えを重視するならば『大盛＆麺柔』ゎ絶対に必須ってか！？...(^_^;

んでトッピゎ注文時に『栃木県産のニラとニンニク』の別皿提供か、直接トッピを選べたので『両方とも直接トッピ』を選択...栃木県産のニラゎ生でニンニクゎ細かい刻みなのゎ良いとしても、思ってたホドの量ゎ盛られない...漏れ的にゎニラゎ軽～く湯通しor出汁通ししたモノをこの3～4倍、刻みニンニクも同じく3～4倍位の量ゎ欲しいトコ...(^_^; んで他トッピのホグシ肉ゎ量ゎ十分だが結構なパサだったのゎちと残念...粗みじんの玉葱ゎもっと細かめが漏れ好み...水菜＆メンマゎマズマズで卵黄ゎ1個ぢゃ全然物足りない...(苦笑)

取り敢えず麺を完食したら思ってた以上の具類が残ってしまい、お腹的にも物足りなかった必然的に『追い飯(￥90)』を追加...(笑) てかこの『追い飯』ゎ巷の『半ライス程度の量』を想像してたが、その1/3程度の少なさだったとゎ...だったらもぅ￥10増しの『半ライス』を頼んでたわィ...(^O^;

んで入店と同時のラー注文前に『餃子ゎ焼きに時間が掛かるので、もし頼むなら今お願いします♪』と言われて思わず頼んでシマッタ餃子...結果的にゎまぜそばの到着よりも15分も前に到着...まぜそばが来た時にゎとっくに食べ終わってマシタ...(爆) 何気に大きさ的にゎ大振りの佐野系よりも一回り小さめの『日向屋』程度の大きさ...皮ゎ適度にサクサクのモッチリ系で中の餡ゎソレなりのジューシーさの及第点...

てか店内ゎ店主ご夫婦とサポートの男性1人の3人体制...奥サマの丁寧な接客応対ゎ良かったが、店主サソの時たま放たれるIEK並の大きな掛け声ゎちょっとした違和感...そのギクシャク感が提供されるラーメンにも大きく影響してるよな希ガス...(^_^;